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22 Avril 2024

Les meilleures recettes de gâteaux au CBD à essayer dès aujourd'hui

Le CBD (cannabidiol) est un composant non psychoactif du cannabis qui possède des propriétés thérapeutiques bénéfiques pour la santé. Il a été intégré dans divers aliments et boissons, y compris les gâteaux. Dans cet article, nous vous présentons quelques-unes des meilleures recettes de gâteaux au CBD pour que vous puissiez profiter de ses bienfaits tout en savourant de délicieuses pâtisseries.

Cake au chocolat et CBD

Le mélange de chocolat et de CBD crée une combinaison alléchante pour les amateurs de sucreries. Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 75g de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 240 ml de lait
  • 120 ml d'huile végétale
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 100g de chocolat noir fondu avec du beurre
  • 4 à 6 gouttes d'huile de CBD

Commencez par préchauffer votre four à 175°C. Mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ensuite, ajoutez les œufs, le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille. Battez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez soigneusement le chocolat fondu mélangé avec du beurre et l’huile de CBD au reste de la préparation. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau ressorte propre.

Cheesecake citronné au CBD

Un excellent choix pour ceux qui recherchent quelque chose de plus léger est le cheesecake au citron et CBD. Les ingrédients nécessaires sont :

  • 200g de biscuits écrasés (type speculoos)
  • 100g de beurre fondu
  • 500g de fromage à la crème
  • 125g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Zeste de deux citrons non traités
  • Jus de deux citrons non traités
  • 4 à 6 gouttes d'huile de CBD

Préchauffez le four à 170°C. Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d’un moule à charnière recouvert de papier sulfurisé. Dans un autre bol, battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite les œufs, un à la fois, tout en continuant de fouetter; ajoutez également l'extrait de vanille, le zeste et le jus de citron, ainsi que l'huile de CBD. Versez cette préparation sur la base aux biscuits et enfournez pendant 50-60 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit pris mais encore légèrement tremblotant au centre. Laissez complètement refroidir avant de déguster.

Brownies au CBD et aux noix

Les brownies sont toujours populaires parmi les adeptes des gâteaux contenant du cannabis. Pour réaliser ces brownies au CBD et aux noix, assemblez les ingrédients suivants :

  • 200g de chocolat noir
  • 140g de beurre non salé
  • 180g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 100g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 150g de noix hachées (optionnel)
  • 4 à 6 gouttes d'huile de CBD

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez l'huile de CBD. Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporez-y lentement le chocolat fondu, puis la farine et le sel. Terminez en ajoutant les noix hachées si vous le souhaitez. Versez la pâte dans un moule carré beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 25 minutes. Une fois refroidis, découpez vos brownies et savourez !

Muffins pomme-cannelle au CBD

Pour une option plus fruitée, essayez ces muffins pomme-cannelle au CBD :

  • 220g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 120 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 80g de beurre fondu
  • 1 pomme coupée en petits morceaux
  • 4 à 6 gouttes d'huile de CBD

Commencez par préchauffer le four à 200°C, puis préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle en poudre. Ensuite, ajoutez progressivement le lait, l'oeuf, le beurre fondu et l'huile de CBD. Incorporez les morceaux de pomme en dernier lieu. Répartissez la pâte dans les moules et enfournez pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster vos muffins aux saveurs épicées et au CBD.

Avec ces recettes de gâteaux au CBD en main, vous êtes prêt à impressionner vos amis et votre famille tout en profitant des bienfaits du CBD de manière savoureuse.

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